
時間がないのでこれが今日の昼食~。
いよいよ明日から7月、
私の所属する『柳古そばの会』の行事
も盛りたくさん。
7月17日(日)と31日(日)は朝6時から
石拾いに草刈、
23日と24日はチャリティーイベント参加
の為のそばの準備。
貴重な週末、2日に渡り行うのは、そばの
つなぎに使う布のりとそばつゆを前日に作り、
【布のり】は冷まして、【そばつゆ】は1日
寝かすこだわりのため。
そば粉は挽きたて、麺はゆでたて…、
このこだわり、
イベントに来て食べて帰ってゆく方々は
理解してくれているのでしょうか、
な~んていうことを時折考えてしまう私って
チャリティー向きではないのでしょうか?
今回の【POP】こんなのを試してみたくなり
ました(笑)~。
『この地で獲れたそばの実を丁寧に挽いて、
今朝6時から打ち始め、今上がったばかり。
かえしはもちろんだしの効いたこだわりもの。
先着100名様限り、思う存分召し上がって
行ってください、本日のみお勘定ナシのご
奉仕です。』
このPOPを皆が見えるところに掲示すれば
昨年の倍、いや3倍のチャリティー募金が
集まるはず!!!
会長さ~ん、如何でしょう。チャレンジして
みませんか?会の皆さんのこだわりを
ちょっとだけわかってもらう為に~。
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