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雪国住まいの相談役「ときどき日記」

南魚沼・小千谷の一戸建ては桐生工業小千谷営業所アールイーホームへ!雪国で快適に過ごす為の住まいづくりの相談役が綴る住宅と手打ち蕎麦と日本酒とあれこれのブログ。

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昨日、「そばの会」のメンバー12名で

そば刈りをおこないました。

露が切れるのを待っての

午前9時スタート。




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昨年がそばの実360kgの豊作だった

ので作業前から今年は~~~などと

「とらぬ狸の~」計算がすでに始まって

いましたね(笑)。



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品質的には今年も

申し分なし

私は今年も

採れたそばの実を天日干しにしながら

ゴミ・虫などを除去、そののち30kg単位

で袋詰めをする作業を3時間、

結構堪えました~。



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そば刈り機も

露の切れた10時頃からは調子よくなり、

およそ900坪の畑を昼までに刈り上げ

ようとトップスピードで走り貫けてゆきます。



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やはり、目指すは

みんなが一緒に食べる、

揚げたての部厚いロース肉かつののった

寿苑のかつ丼



そのかつ丼パワーで午後の作業も何とか

乗り切ることができました!





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